19 resultados para LIBROS DEL AUTOR: joan-roca

  • COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    Titulo del libro
    COCINAR EL MEDITERRÁNEO
    ROCA, JOAN ; BRUGUÉS, SALVADOR
    Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, pa...
    Disponible en 1 semana

    23,90 €

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  • MÁS ALLÁ DE LAS TIERRAS DEL NORTE
    Titulo del libro
    MÁS ALLÁ DE LAS TIERRAS DEL NORTE
    BARRACLOUGH, ELEANOR ROSAMUND ; ROCA, JOAN ELOI
    El mundo vikingo contado a través de las sagas nórdicas A finales del siglo VIII, los vikingos irrumpieron en la es...
    Disponible en 2 semanas

    29,90 €

  • HISTORIA DE CHINA
    Titulo del libro
    HISTORIA DE CHINA
    WOOD, MICHAEL ; ROCA, JOAN ELOI
    La milenaria historia de una civilización y un pueblo China es una de las civilizaciones más antiguas de la Tierra,...
    Disponible en 1 semana

    39,90 €

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  • PROMÉTEME QUE TE PEGARÁS UN TIRO
    Titulo del libro
    PROMÉTEME QUE TE PEGARÁS UN TIRO
    HUBER, FLORIAN ; ROCA, JOAN ELOI
    La epidemia de suicidios que barrió Alemania al caer el nazismo. En 1945, el Tercer Reich cayó y Adolf Hitler se su...
    Disponible en 1 semana

    22,50 €

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  • LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    Titulo del libro
    LAS DELICIOSAS AVENTURAS DE LOS HERMANOS ROCA
    ROCA, JOSEP ; ROCA, JORDI ; LAUFER ; ROCA, JOAN
    Cocina es sinónimo de casa, recuerdo, calor y momentos compartidos. Cocina es «hogar», pero también «laboratorio», e...
    Disponible en 1 semana

    17,95 €

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  • COCINA MADRE
    Titulo del libro
    COCINA MADRE
    ROCA, JOAN ; BRUGUÉS, SALVADOR
    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa....
    Disponible en 1 semana

    23,90 €

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  • DESTILANDO ESCOCIA
    Titulo del libro
    DESTILANDO ESCOCIA
    ROCA FONTANÉ, JOAN ; ROCA FONTANÉ, JOSEP ; ROCA FONTANÉ, JORDI
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una rel...
    Disponible en 1 semana

    45,00 €

  • ROOTS
    Titulo del libro
    ROOTS
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, introdu...
    Disponible en 1 semana

    20,00 €

  • COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    Titulo del libro
    COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
    ROCA, JOAN ; BRUGUÉS, SALVADOR
    «Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en nuestras r...
    Disponible en 1 semana

    26,00 €

  • CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA
    Titulo del libro
    CUINA AMB JOAN ROCA A BAIXA TEMPERATURA
    ROCA, JOAN ; BRUGUÉS, SALVADOR
    "Aquesta obra us mostrarà tot el que hem après en la cuina d'El Celler de Can Roca, però també en les nostres respec...
    Disponible en 1 semana

    26,00 €

  • CUESTIONES DE METAFÍSICA
    Titulo del libro
    CUESTIONES DE METAFÍSICA
    PRADES, JOSÉ L. ; CAMPDELACREU ARQUÈS, MARTA ; GARCÍA ENCINAS, MARÍA JOSÉ ; MOYA ESPÍ, CARLOS ; PAGÈS MARTÍNEZ, JOAN ; PINEDA OLIVA, DAVID ; ROCA ROYE
    Cuestiones de Metafísica reúne once aportaciones de destacados especialistas en temas centrales de la reflexión meta...
    Disponible en 1 semana

    28,50 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    ROCA FONTANÉ, JOAN ; ROCA FONTANÉ, JOSEP ; ROCA FONTANÉ, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - redux Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido...
    Disponible en 1 semana

    35,00 €

  • COCINA CON JOAN ROCA
    Titulo del libro
    COCINA CON JOAN ROCA
    JOAN ROCA FONTANÉ
    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la...
    Disponible en 1 semana

    26,00 €

  • CUINA AMB JOAN ROCA
    Titulo del libro
    CUINA AMB JOAN ROCA
    JOAN ROCA FONTANÉ
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sot...
    Disponible en 1 semana

    26,00 €

  • LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
    Titulo del libro
    LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este l...
    Disponible en 1 semana

    10,00 €

  • GUIA LITERARIA DE LONDRES
    Titulo del libro
    GUIA LITERARIA DE LONDRES
    JOAN ELOI ROCA
    Tácito fue el primer gran escritor en mencionar Londres y, desde entonces, muchos otros grandes creadores nos han de...
    Disponible en 1 semana

    18,90 €

  • CUINA DE LA MEVA MARE, LA
    Titulo del libro
    CUINA DE LA MEVA MARE, LA
    JOAN ROCA
    El prestigiós cuiner Joan Roca, cap del celebrat restaurant El Celler de Can Roca, recull en aquest llibre que teniu...
    Disponible en 1 semana

    10,95 €

  • COCINA AL VACIO, LA
    Titulo del libro
    COCINA AL VACIO, LA
    ROCA FONTANE, JOAN;BRUGUES FON
    El vacío como TÉCNICA CULINARIA y no como mero sistema de conservación. He aquí la primera premisa de esta obra. Y e...
    Disponible en 1 semana

    99,50 €

  • DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO
    Titulo del libro
    DIEZ MENUS PARA UN CONCIERTO
    JOAN ROCA
    Disponible en 1 semana

    33,00 €