REPOSTERIA Y PASTELERIA PRACTICA

REPOSTERIA Y PASTELERIA PRACTICA

Editorial:
EXTRAMUROS EDICION
Año de edición:
ISBN:
978-84-9862-465-6
Páginas:
322
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

13,30 €
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Analiza el autor en este libro la manera de preparar hojaldres, pasteles, panes y panecillos, bizcochos, torrijas, flanes, buñuelos, cremas, helados, sorbetes y ponches, así como la manera de seleccionar el mejor café y té y prepararlo.

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