MARQUEZ BALSERA, PALMIRA;RODRIGUEZ GRIJA
Excelentes recetas que combinan con originalidad y gusto verduras, legumbres, hortalizas y algún queso para
demostrar que incluso los vegetarianos podemos comer de manera variada, paladeando platos sabrosos y compartiéndolos
con familiares y amigos. Muchos de estos amigos, aun sin ser vegetarianos convencidos, van a hacer suyas estas recetas
para añadir los vegetales en su dieta de una manera divertida y gustosa. Gracias a estas recetas, soñaremos con un
plato de calabacines o de brocoli. Pero Palmira Márquez y Silvia Grijalba no sólo son grandes cocineras. También saben
contar historias y presentan cada capítulo de recetas con un pequeño relato de un personaje entrañable y muy divertido,
cariñoso paradigma de la chica vegetariana que también hace yoga, trabaja en un herbolario y se define como alternativa.
