LA COCINA DEL MERCADO

LA COCINA DEL MERCADO

Editorial:
EDICIONES DESTINO, S.A.
Año de edición:
ISBN:
978-84-233-4592-2
Páginas:
560
Encuadernación:
Rústica
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

El lector encontrará en esta obra todas las recetas clásicas de la gastronomía, actualizadas en función de los nuevos principios que rigen la cocina francesa, es decir, una cocina más simplificada, más ligera.