JAMIE COCINA EN ITALIA

JAMIE COCINA EN ITALIA. DESDE EL CORAZÓN DE LA COCINA ITALIANA

Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
ISBN:
978-84-17338-28-2
Páginas:
408
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Agotado

Después del éxito de 5 ingredientes, Jamie Oliver viaja a la bella Italia para traernos un nuevo libro de cocina con más de 140 recetas y los secretos de la gastronomía más apreciada del mundo. Viva l'Italia! Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones gastronómicas más famosas, para recuperar las raíces de su deliciosa cocina tradicional, la auténtica esencia de las recetas de la mano de las mammas y nonnas, y sus secretos culinarios. El reconocido cocinero comparte en este libro más de 140 nuevos platos y un viaje al origen de una de las gastronomías más valoradas del mundo. Todas las recetas están explicadas con el inconfundible estilo de Jamie Oliver y de centenares de coloridas fotos que retratan a la perfección la Italia gastronómica. Sin duda, este libro va mucho más allá de la mítica pasta. En él encontraremos los típicos entrantes italianos, conocidos como antipasti; las recetas más originales de la auténtica pasta; del risotto a otros platos deliciosos a base de arroz; las auténticas maneras de cocinar la carne y el pescado; los acompañamientos más sanos y tradicionales de la vieja Italia, incluyendo sus variedades de panes y focaccias; y un auténtico repaso por los postres más italianos, muchos de ellos desconocidos.

Otros libros del autor

  • 5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOS
    Titulo del libro
    5 INGREDIENTES MEDITERRÁNEOS
    OLIVER, JAMIE
    Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia. Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias...
    Disponible en 1 semana

    29,90 €

  • LA COCINA DE JAMIE OLIVER
    Titulo del libro
    LA COCINA DE JAMIE OLIVER
    OLIVER, JAMIE
    Disponible en 1 semana

    12,00 €

  • EN CASA CON JAIME
    Titulo del libro
    EN CASA CON JAIME
    OLIVER, JAMIE
    Tengo auténtico cariño por este libro. Trata de una cocina sencilla y eficaz basada en los grandes saboresque se enc...
    Disponible en 2 semanas

    35,00 €

  • ESCAPADAS DE JAMIE OLIVER, LAS
    Titulo del libro
    ESCAPADAS DE JAMIE OLIVER, LAS
    OLIVER, JAMIE
    Cada pueblo tiene sus ingredientes, su tradición, sus sabores. Descúbrelos de la mano de Jamie. JamieOliver aprovech...
    Disponible en 1 semana

    35,00 €

  • COCINA DE JAMIE OLIVER, LA. RECETAS FRESCAS DE UN JOVEN CHEF
    Titulo del libro
    COCINA DE JAMIE OLIVER, LA. RECETAS FRESCAS DE UN JOVEN CHEF
    OLIVER, JAMIE
    Jamie Oliver combina diferentes aromas con ingredientes frescos en recetas sencillas. Es el emblema de lacocina mode...
    Agotado

    23,00 €