EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

Editorial:
ANAYA MULTIMEDIA
Año de edición:
ISBN:
978-84-415-4960-9
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
Disponible en 1 semana

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!