CASA

CASA. 25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS

Editorial:
PLANETA, EDITORIAL S.A.
Año de edición:
ISBN:
978-84-08-23158-5
Páginas:
368
Encuadernación:
Cartoné
Disponibilidad:
En stock

¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.