7 resultados para LIBROS DEL AUTOR: roca-fontane-joan

  • DESTILANDO ESCOCIA
    Titulo del libro
    DESTILANDO ESCOCIA
    ROCA FONTANÉ, JOAN ; ROCA FONTANÉ, JOSEP ; ROCA FONTANÉ, JORDI
    Un homenaje de El Celler de Can Roca a la gastronomía escocesa. ¿Escocia y gastronomía? A priori, no parece una rel...
    Disponible en 1 semana

    45,00 €

  • ROOTS
    Titulo del libro
    ROOTS
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    In this book the prestigious chef Joan Roca, at the head of the celebrated restaurant El Celler de Can Roca, introdu...
    Disponible en 1 semana

    20,00 €

  • EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    Titulo del libro
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - REDUX
    ROCA FONTANÉ, JOAN ; ROCA FONTANÉ, JOSEP ; ROCA FONTANÉ, JORDI
    EL CELLER DE CAN ROCA - EL LIBRO - redux Tras vender más de 15.000 ejemplares de la edición de lujo y ser traducido...
    Disponible en 1 semana

    35,00 €

  • COCINA CON JOAN ROCA
    Titulo del libro
    COCINA CON JOAN ROCA
    JOAN ROCA FONTANÉ
    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la...
    Disponible en 1 semana

    26,00 €

  • CUINA AMB JOAN ROCA
    Titulo del libro
    CUINA AMB JOAN ROCA
    JOAN ROCA FONTANÉ
    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sot...
    Disponible en 1 semana

    26,00 €

  • LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
    Titulo del libro
    LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE
    ROCA FONTANÉ, JOAN
    El prestigioso cocinero Joan Roca, de El Celler de Can Roca, elegido mejor restaurante del mundo, presenta en este l...
    Disponible en 1 semana

    10,00 €

  • COCINA AL VACIO, LA
    Titulo del libro
    COCINA AL VACIO, LA
    ROCA FONTANE, JOAN;BRUGUES FON
    El vacío como TÉCNICA CULINARIA y no como mero sistema de conservación. He aquí la primera premisa de esta obra. Y e...
    Disponible en 1 semana

    99,50 €