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LA COCINA Y LOS ALIMENTOS
MCGEE,HAROLD
La auténtica "biblia" de la cocina: una obra indispensable para entender la esencia de la gastronomía. No se trata d...
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Titulo del libro
AROMAS DEL MUNDO
MCGEE, HAROLD
Un viaje al misterioso mundo de los olores con Harold McGee, autor de La cocina y los alimentos. En esta obra de aso...
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Titulo del libro
LA BUENA COCINA
HAROLD MCGEE
La buena cocina está destinado a convertirse en una pieza esencial del repertorio de cocina de cientos de miles de l...
Disponible en 1 semana
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